『Paradis du vin！』

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こんにちは。

さてさて、今日はバレンタインデーですね。

皆さんはチョコを貰ったりしてるんでしょうね。

うちはチョコをあげるよりか、と、奥さんが食事に連れて行ってくれました。

フレンチのコースにワインを合わせた「マリアージュコース」と言うものです。

この辺りは後ほど書くとして、今回はその前に飲んだ安いけど果実味たっぷりの赤ワインのお話です。

こちら、KAKUYASUで購入したホントお安いワイン。

つい手頃な価格だったのでお試しに飲んでみた感じです。

セパージュはテンプラニーリョ100%。

通常クリアンサは樽熟期間6カ月ですが、これは9か月間225ℓの小樽にて樽熟成、その後セラー内で15か月間以上熟成させた、合計24カ月以上の熟成クリアンサ。

しかも糖分1.875g（グラス1杯あたりの糖分0.27g）と言う糖質制限している人にはとても低い糖質量。

輝きのある黒？と見間違うほど濃い色彩のガーネット、エッジは紫で未だ若々しく粘度はかなり強めでアルコール度の高さと果実の凝縮がすごくありそうな感じ。

香りの強さは十分に華やかに感じられ、ブルーベリージャム、プラムのコンポート、プルーン、ブラックベリー、すみれ、牡丹、コーヒー、スモーク、生肉、ヨード、ナツメグ、クローヴ、腐葉土など。

かなり果実系の香りが強く出ています。

それこそ果実爆弾みたいな感じ。

飲んでみるとアタックは強く、完熟して煮詰めたような果実味が強く当たってきます。

テイストは辛口と言えるのですが、果実の甘みがふくよかに感じられ、果実味をとてもよく感じます。

強くも弱くも感じない中程度の強さのキリッと引き締まった酸味と、強めで収斂性があり荒々しく少しだけえぐみを感じるタンニンがボディの力強さを作り出している感じです。

アルコール感は十分に重みを感じ、そのおかげでボリュームとコクが出ています

この味わいならしっかりとした赤ワイン好きな方ならデイリーとして良いと思いますね。

果実味がしっかりしているので、ブラインドで飲んだらテンプラニーリョと判別付かなければチリワインと勘違いするかも？と思うほど果実味が強いです。

肉厚でコクのあるボディのワインなので、落ち着いて飲むにはデキャンタに移すなどアエレーションした方が早くから柔らかく飲めると思います。

しっかり安旨ワインでした。

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