『Paradis du vin！』

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こんにちは。

先週末、1年以上ぶりに自宅を使って『おうちワイン会』を開催しました。

まあ反省点の多いワイン会ではありましたが、頑張って料理とサーブをしましたよ。

今回もその日に出る予定の素晴らしいワインを見せられたら我慢するの大変でしたよ（笑）

どんなワインを飲ませて頂いたか、ちょっとだけお話ししたいと思います。

今回、とある事情によりおうちワイン会開催の運びとなったのですが、人数制限の都合によりこちらから個別にお声かけさせて頂き参加者を決めさせていただきました。

そして今回主催者としての私と、参加者の皆様からご厚意で用意してくださったワインはこちら。

左から

（ドメーヌ・ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール・ニュイ・サン・ジョルジュ・1er・レ・シェーニョ 2007）

（コルテ・カヴェディーニ・アマローネ・デラ・ヴァルポリチェッラ 2014）

（シャトー・バタイィ 1974）

（ラ・プスドール・ヴォルネ・1er・クロ・デ・ラ・ブスドール 2015）

（ジャッキー・トルショー・ジュヴレ・シャンベルタン 2005）

（サドヤ醸造・シャトー・ブリヤン 1972）

（ブシャール・ペール・エ・フィス・コルトン・シャルルマーニュ 2018）

（シャンパーニュ・マリー・エレン・ブリュット N.V）

（ド・スーザ・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ N.V）

と、個人開催ワイン会にしてはなかなかのラインナップではないかと思います。

一応今回のメイン扱いは、村名ながらもドメーヌ・ジャッキー・トルショー・マルタンの

しかし、ヴィンテージからの強さなのか、17年経っているはずの、しかも村名ジュヴシャンがなんともしっかりイキイキしていて枯れ始めるまでにまだ10年くらいかかるのではないか？と思えるほどだったのには驚きでした。

カラー的にも往年のトルショーらしい薄めのカラーではなく、しっかりとした濃さがあったので本当に良い年だったんだなと改めて再認識しました。

デザートにガトーショコラを作ったのですが、それによく合っていたのがアマローネ・ヴァルポリチェッラ。

やはりあの甘やかな香りと味わいがとてもよくマッチしてくれて、私の拙いガトーショコラでさえ良い余韻にしてくれましたよ。

もちろん他のワインたちも素晴らしい味わいで、今回も始めから終わりまで料理の記憶がない、ワインが完全主役のワイン会でした。

これだけの素晴らしいワインを提供してくれました参加者の皆さんには感謝の念に絶えません。

料理に関しては私のもう一つのブログの方に譲るとして、この後はほんの少し残っていたワインをゆっくり翌日に味わいながらテイスティングノートに書いたのでそちらの紹介をしていきたいと思います。

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今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。