『Paradis du vin！』

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こんにちは。

昨日も言った通り、先日私のうちで実弟の誕生会をしました。

娘夫婦、息子夫婦も揃って、2人の赤ちゃんまで入れると総勢10人の誕生パーティーとなりました。

料理は奥さんが主体となって頑張って作ってくれまして、みんなでワイワイ楽しんだわけですが、いつもながら食洗機4回フル稼働とか考えるとホント食洗機あって助かった感じですね。

最初の一本はおなじみのクレマン・ド・ブルゴーニュだったので、テイスティングノートも書かないでいましたのでこちらはスルー（笑）

2本目は昨日書きましたのでついで3本目に行きたいと思います。

2015年のボルドープリムール試飲会で有料試飲があったのですが、これのファーストラベル「シャトー・ド・ヴァランドロー（現在はドが付かない）」を飲んでその美味しさに買おうと思ったのですが、予算的に厳しい為その年からセカンドラベルのこちらを毎年買うようになりました。

なのでこれがその1本目になります。

明るく輝きのあるやや青紫の入ったガーネット、エッジはほんのりとオレンジがかってきていて熟成感が出てきています。

粘度はとても高めでグリセリンと果実の凝縮を感じられます。

香りの強さはしっかり強めでブラックベリー、ダークチェリー、ブルーベリー、プラム、プルーン、スミレ、牡丹、バジル、アーモンド、生肉、クローヴ、チョコレート、腐葉土など。

飲んでみるとアタックはしっかり強め、見た目熟成を感じたが、タンニンが前に出てくるような感じで飲み頃初期と言った感じでまだまだ若い感じ。

テイストはドライだがなめらかな果実の甘みも感じられて良い感じ。

強く引き締まった、少し刺すような酸味、やや収斂性を持つが一体感のある強いタンニンが黒系果実のテイストと相まって良いバランスを作り出している。

アルコール感も豊かでコクがあり、肉厚の、骨格がしっかりしたボディのワインで、アフターも長めに黒系果実のテイストが残る。

新樽の比率が高い割にはあまり樽が強く感じられずに上品な感じなのも良いですね。

毎年買ってて正解！なワインでした。