こんばんは。
2連発の台風が中国・四国地方に大雨をもたらしています。
中国地方、特に広島県は先月大雨による甚大な災害を受けたばかりで、未だ復興の途中にあるのに、これでまた雨の被害があったら、と思うと少しでも被害が無いように祈るしかありません。
エスト・エスト・エスト・ディ・モンテフィアスコーネ 2016
カンティーナ・ディ・モンテフィアスコーネ社はラツィオ州の北部モンテフィアスコーネ市でワインを造り続ける協同組 合です。モンテフィアスコーネ市長がこの協同組合の最高責任者も兼務し、この町の文化や生活に根ざしたワイン造り を実践しています。その名前の由来が伝説になっている『エスト！エスト！！エスト！！！』が代表的なワインです。
 | 【白ワイン】 エスト！エスト！！エスト！！！ディ モンテフィアスコーネ イタリア 白ワイン 750ml 価格:1,326円 |
1111 年、「訪れた村においしいワインがあれば、EST（ある）と扉に書くように」と命じられた旅人がラツィオ州のモンテフィアスコーネ村にたどり着き、この村のワインのあまりお いしさに『EST!』を3 回も書き残したという伝説が、ワインの名前の由来と言われています。
明るく輝きのあるレモンイエロー、粘性は低くサラッとしている。
ディスクの厚みはやや薄めでグラスの中に発泡は見当たらない。
香りは少しだけ控えめ、レモン、ライム、洋ナシ、白桃、アカシアのような感じで、スキッとした軽めののど越しのよさそうな白ワインをイメージさせる。
飲んでみると、辛口だがなめらかな少しだけ果実の甘みを感じる。
酸のアタックはきりっとフレッシュな感じはあるが、やややさしめでとがった感じの無い酸味。
アルコールは軽めでスムーズでのど越しの良い、変な苦みとかもないしとても飲みやすい白ワインですね。
アフターはやや短いが、まあ気軽にシーフードならなんにでも合わせられそうなワインです。
私自身はやや樽の効いたオイリーなシャルドネ（ブルゴーニュなんかの）が好きなので、これを飲んでも「EST！」一回は書くけど、3回は書かないかな？（笑）
とは言え、飲みやすく美味しいと思いますので、こういう暑い時期にやや冷やしめに飲んでみるといいんじゃないかな？と思います。
是非お試しになってみてください。
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