ワインのおすすめ情報(高い価格帯)ドン・ペリニヨン・ミレジム 1993

こんばんはlosです。

年の瀬も押し迫ってきましたが私にはやり残していることがありました。
こちらでも書いているように、PCが壊れてからここまで年賀状を書いていないのです。

私自身はどっちかというと古いタイプの人間なので年賀状は必要なんですよね。
ま、そんな折、常識?とも思えますが、年賀状を書くにあたり参考になった記事を。
とは言え、この時期じゃ来年書くときにしか参考にならないですね。もっと早く出さないとダメな記事ですよね。

ニュース引用元はオトナンサーです。

マナー講師に聞く 「年賀状」の基本ルールとワンランクアップのポイント
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20171227-00010000-otonans-soci&pos=2

で、年賀状と同じく、まだ書いていないモノがあります。
それはフランス行った時に訪問したドメーヌで案内してくれた方々への挨拶状。
いや、帰国した後には書きましたよ勿論。

ですが、年一回は繋ぐためにも書いていこうと思っていますが、いかんせんフランス語が難しい。


この年になるとホント新しい言語を習得するのが大変なんですよ。

年賀状というよりは、新年の挨拶状を書かないといけないんですよね。

しかもこれがアメリカだったら、もう遅すぎ。向こうはメリークリスマス&ハッピーニューイヤーで書きますからね(ひょっとしたらフランスも同じかもしれませんが)(^^;

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さて、昨日の記事ではドン・ペリニヨンの2006をご紹介しました。

なので今日はその前、一昨年に飲んだこちらをご紹介いたします。


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1993なんてヴィンテージほとんどないのでこちらは2006です


ドン・ペリニヨン・ミレジム 1993

なんでこのヴィンテージかと言えば、娘のバースデーヴィンテージだからです。
o0188049612801317134.jpg

この年娘は成人式。
それを祝うためにものドンペリですq(^-^q)

ちなみにこれをみると再度言いますが必ず私の脳内には浜田省吾のMONEYが流れております(爆)
↑分かる人は大体40代以上です( ̄∇ ̄+)

熟成されたシャンパーニュらしいきれいな濃い黄金色。
香りも柑橘系の香りは優しく、ナッツや樽の香り、バニラにブリオッシュの香りもしてきてます。
そこに多少熟成香みたいのも混じってますが、飲んでみれば泡がとても優しく口に当たり、刺激が心地よい。
ミネラルの強さも表には全面的に出てこなく、若干のひねた感じはあれど正直に美味いと思うシャンパーニュです。

オードブルはこちら↓
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自家製シャルキュトリーの盛り合わせ信州リンゴのスープと共に。
ソーセージはイノシシ、生ハムとジビエ料理がそろってます。
とても美味かったです(⌒¬⌒*)

次に出たのは鮮魚(ヒラマサ)のスモーク、松本一本葱のサラダ仕立て
はい、さっさと食べて写真撮るの忘れました(^▽^;)

うちの年1回のドンペリはこれからもヴィンテージを変えて続いていくでしょうからこの変化をまた楽しみたいですね(^o^)




今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。


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