『Paradis du vin！』

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こんにちは。

今日はWBC準決勝で対メキシコ戦でした。

佐々木投手の力投で決勝進出！となればよかったのですが、3ラン浴びて苦労しながらも結局はサヨナラ逆転勝ちを収めました！

しかしあそこで今日３三振とファールフライで４打席凡退の村上様がサヨナラヒット打つなんて、まるでWBC優勝した時のイチロー選手のようですよね。

これで決勝は強敵アメリカとの対戦です。

是非頑張って優勝してほしいと思います。

さてそんな前祝い（？）にしてはちょっとアレかな？的なものですが、やっぱり大好きなブルゴーニュを開けてみました。

そこそこ熟成したブルゴーニュ飲みたいと思っても、あまり在庫が無いんですよね。

なぜかうちはルイ・ジャド多いんですよ。

行きつけの酒屋さんで通常より安く売ってくれると言うのもあるからなんですけどね。

輝きのある明るい色彩の赤の強めなルビーレッド、エッジは紫でまだ若々しさを保っています。

涙の落ち方から、粘度も高めでしっかりとした果実の凝縮を感じます。

香りの強さは十分華やかにに感じられ、ラズベリー、ストロベリー、クランベリーと言ったベリー主体の果実に、バラ、スミレ、オーク、なめし革、シナモン、ナッツ、腐葉土など。

飲んでみるとアタックは強めなものの、スムーズで意外とシルキーな滑らかさを感じます。

ドライなテイストですが、その中に十分に感じる果実の甘みがあって、未だ強めではっきりとキリッと引き締まった酸があり、丸みがありスムーズなのにしっかり主張するタンニンが良いバランスを作っています。

アルコール感もしっかりとしていてその為にコクを感じられ、アフターも長めにベリー系の果実味が口中に残ります。

骨格がしっかりしていて、でもしなやかさも感じられるボディのワインで美味しくいただきました。

やっぱりこう言うのを飲むと、つまみにブッフ・ブルギニョンでも作りたくなりますね。

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