『Paradis du vin！』

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こんにちは。

最近、セラーの中に何がどれだけあるのか？そしてキャップシールにカビが結構付着しているのでそれらを綺麗にしようと言うこともあり、3年ぶり（多分前回整理したのはこの記事によると2018年らしいので3年半前？）にうちのセラー（シャンブレアCLS120）の棚卸しを行いました。

その棚卸しをしていて気付いたまたも衝撃の事実（？）が発覚しました！

結構セラーの中はいっぱいいっぱいになっていて、セラーの中のカビ等を綺麗にするために全部ワインを降ろしてみたら、

こんな感じで結構ありましたね（ちょうどデイリーの落ち着かせているものも含めて100本ありました）

この他には直ぐ飲める用に小さなスティル8本、泡用9本入るセラーにデイリーワインが入っています。

エチケット保護のためサランラップを巻いてあるワインもありますが、降ろしてみると結構本数あったんだなあという感じですね。

セラーは空っぽにしたので、お掃除でカビとかを落として綺麗にしました。

ただ洗剤とかは使えませんから濡れ布巾でゴシゴシと綺麗にしたので結構腕が疲れましたね。

前回もそうでしたが、何に気付いたのか？というと、価格の安いデイリーワイン（2000円以下、通常時は1000円以下を好んで飲みます）を除くと、

と言う事でした

今まで結構ニューワールドもオールドワールドも買っていたと思っていたのですが、気が付けばそれらは飲んでしまい、残っているのは日本とフランス産のワインのみになっていたのは何故なのでしょうね(^◇^;)

てなわけで、棚卸ししたワインを紹介します。

棚卸ししながら考えてみました。

この左端のキャティアのクロ・デュ・ムーラン・ロゼ・ブリュット以外は前回から全て入れ替わっていて、後は全て「うきうきワインの玉手箱」が販売する「シャンパーニュ福袋」で買ったものの様です。

なのでこれらもその内開けられて違うシャンパーニュが入っていることになりそうです。

まあね、なんかちょっと良い時に、奥さんが泡が大好きなのでどうしても泡の消費が多いのですね(^^;

ここまではスパークリングは全てシャンパーニュ。

後は安いスパークリングでスプマンテやらカヴァやらがデイリー用セラーに入っている感じですね。

今回はそれに追加して、

昨年行ったアールペイザンワイナリーで購入したベリーＡを使ったロゼ・スパークリングとリンゴを使ったシードルです。

これは飲むの楽しみなんですよね、泡専門ワイナリーは広島県の「福山わいん工房」に次いで2軒目の日本では珍しいワイナリーですからね。

さて、続いては日本のワイン在庫紹介です。

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今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。